商用冷藏陳列柜有哪幾類你知道嗎?河南保鮮柜廠家來告訴你
作者:admin 發(fā)布日期:2020/4/27 關(guān)注次數(shù):
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商用冷藏陳列柜按不同的參數(shù)或結(jié)構(gòu)來分,也有很多品種,具體總結(jié)了以下兩大類:按儲(chǔ)藏的物品種類分和按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分。
1、按儲(chǔ)藏的物品種類分
a、蔬菜水果陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏蔬菜、水果等物品,儲(chǔ)藏溫度一般為3℃-10℃。
b、乳制品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏面點(diǎn)、糕點(diǎn)、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
c、肉制品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
d、凍結(jié)食品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏經(jīng)過速凍的肉類制品、水產(chǎn)品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。
2、按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分
a、獨(dú)立式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝設(shè)備等不分開設(shè)置,集中放置在一個(gè)柜體內(nèi)
b、分裝式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝器等設(shè)備與陳列柜分開設(shè)置,一般不放在同一室內(nèi)。
c、集中式機(jī)組陳列柜:制冷系統(tǒng)向多組陳列柜集中供冷。
另外,如果按門的設(shè)置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
以上這兩大類和幾個(gè)小類的相關(guān)知識(shí)主要來源于河南保鮮柜廠家分享,如果你還想了解更多信息歡迎來電咨詢我們!
1、按儲(chǔ)藏的物品種類分
a、蔬菜水果陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏蔬菜、水果等物品,儲(chǔ)藏溫度一般為3℃-10℃。
b、乳制品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏面點(diǎn)、糕點(diǎn)、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
c、肉制品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
d、凍結(jié)食品陳列柜:主要用于儲(chǔ)藏經(jīng)過速凍的肉類制品、水產(chǎn)品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。
2、按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分
a、獨(dú)立式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝設(shè)備等不分開設(shè)置,集中放置在一個(gè)柜體內(nèi)
b、分裝式機(jī)組陳列柜:其壓縮機(jī)、冷凝器等設(shè)備與陳列柜分開設(shè)置,一般不放在同一室內(nèi)。
c、集中式機(jī)組陳列柜:制冷系統(tǒng)向多組陳列柜集中供冷。
另外,如果按門的設(shè)置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
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