1.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的制冷量與冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流成正比。因此，應(yīng)努力降低冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流指數(shù)。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)的單位熱流密度，一是保溫材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度不能太厚，否則會出現(xiàn)增加施工成本、浪費(fèi)空間等問題。因此，保溫材料應(yīng)在合適的厚度范圍內(nèi)選擇。通常要求保溫材料導(dǎo)熱系數(shù)低、吸水率低、耐低溫性能好、成本低。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫、聚氨酯硬泡等。稻殼使用方便，但熱阻小，易吸潮，用量大。庫房的建造費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本折算下來其實(shí)并不比聚苯乙烯低:聚苯乙烯泡沫的生產(chǎn)廠家很多，采購購買方便，熱阻高，價(jià)格適中，施工安裝方便。聚氨酯硬泡耐熱性高，保溫性好，但價(jià)格高。

2.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)防潮、防蒸汽。冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)也要采取防潮、防蒸汽措施，否則保溫材料的保溫性會變差。這也是為什么鄭州速凍庫一開始保溫性能很好，但是使用一段時(shí)間后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，防潮防汽層應(yīng)位于保溫層的高溫側(cè)。

3.冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度對應(yīng)于蒸發(fā)壓力。知道蒸發(fā)壓力后，通過查表就可以得到蒸發(fā)溫度。當(dāng)冷藏室溫度不變時(shí)，溫差(蒸發(fā)溫度與室內(nèi)溫度之差)會減小，蒸發(fā)溫度會相應(yīng)提高，從而提高冰箱的制冷量，即提高循環(huán)效率，相應(yīng)地，也會節(jié)約電能。

4.就冷庫融霜的運(yùn)行而言，當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層對空氣沒有顯著的阻力時(shí)，在通過蒸發(fā)器的空氣流量還沒有減少之前，霜層的影響并不嚴(yán)重，不需要融霜；當(dāng)空氣流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行除霜?？諝鉂穸仍礁?，蒸發(fā)器與冷庫的溫差越大，蒸發(fā)器上就越容易結(jié)霜。結(jié)合保鮮技術(shù)，盡量采用包裝冷藏，可以減少果蔬干耗，減少蒸發(fā)器除霜次數(shù)，起到冷藏節(jié)的作用。

5.不同冷藏溫度的果蔬貯藏溫度和冷藏利用率不同，每種果蔬也有適宜的貯藏溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，為了節(jié)能應(yīng)選擇較高的儲藏溫度鄭州速凍庫。當(dāng)冷庫的溫度高時(shí)，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度相應(yīng)提高，冰箱的制冷量就會提高，循環(huán)效率當(dāng)然也會提高。更重要的是，提高鄭州速凍庫的溫度還可以減少通過庫體傳遞的熱量。節(jié)能冰箱倉庫利用率是果蔬的實(shí)際容積與倉庫有效容積的比值。微型冷庫的容積利用率不能低于0.3，當(dāng)然也不能太高，否則很難降溫。當(dāng)要儲存的果蔬體積變化較大時(shí)，應(yīng)分成兩個(gè)或兩個(gè)以上的冷藏室。另外，選擇合理的儲存期，對于冷藏來說是節(jié)能的，這一點(diǎn)不言而喻。