柑橘我們都知道，富含豐富的維生素，口味酸甜可口，深受大家的喜愛，多吃柑橘不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素C，還可以防止壞血病的發(fā)生，在柑橘上市的季節(jié)，大量上市的柑橘供過于求，非常的容易滯銷，那么針對這個問題，較好的解決辦法就是放在保鮮庫里面，避開銷售的高峰期，由此可見，柑橘保鮮庫存在的意義是什么，那么在保鮮庫中，柑橘要怎么樣保存呢？鄭州保鮮庫廠家告訴你。

      柑橘的冷庫儲存也不盡相同，因?yàn)楦涕俨⒉皇菃我坏囊环N水果，它包括柑、橘、橙、檸檬和抽子等五類，每一類又有很多品種。通常柑橘類水果都比較耐貯藏，但不同種類、不同品種間的耐貯性差異仍比較大。
      檸檬類在柑橘中耐貯藏，其次是甜橙類，如四川的甜橙，湖南的大紅甜橙，福建的雪柑等；然后是柑類，如蕉柑、溫州蜜柑；橘類的耐藏性差，尤其是四川的紅橘。
      不同種類和品種的柑橘，在冷庫內(nèi)的貯藏溫度和濕度也不同—大多數(shù)柑橘品種貯藏的相對溫度為1.5℃～4.3℃，濕度74%～90%之間，甜橙的冷庫貯存濕度相對較高，在90%～95%。在貯藏上，一般環(huán)境溫度低時，濕度可稍高些，相反在溫度高的條件下，濕度應(yīng)相對保持較低。
      檸檬適合的貯溫是12～14℃，蕉柑為7～9℃，紅橘為10～12℃，柚類為7～8℃，而甜橙、伏令夏橙、化州橙適宜的貯藏溫度為1～3℃。
      鄭州鑫爍制冷技術(shù)有限公司溫馨提示：柑橘保鮮庫的氣調(diào)庫改造問題，其實(shí)柑橘類水果和其它水果有些不一樣，柑橘對低氧氣和高二氧化碳的環(huán)境十分敏感，橙子算是柑橘類中能耐受二氧化碳的一類了，但也僅僅能承受2%的二氧化碳，并且如果調(diào)控的不好，也會發(fā)生二氧化碳傷害，因此柑橘類水果的氣調(diào)庫要十分嚴(yán)謹(jǐn)，不能貿(mào)然進(jìn)行建造。